Die Gefriertruhe ist heutzutage ein unverzichtbarer Bestandteil des Haushalts. Ohne die Möglichkeit des Einfrierens könnte man viele Lebensmittel nicht auf Dauer konservieren. Die Bedeutung der Gefriertruhe hat in den letzten Jahren weiter zugenommen, Tiefkühlkost liegt im Trend der Zeit und macht einen immer größeren Anteil an der Nahrung aus. Hintergrund sind die gestiegenen Anforderungen im Berufsleben und die dadurch fehlende Zeit um stets frische Nahrungsmittel zuzubereiten. Gefriertruhen gibt es in allen möglichen Größen und Variationen.
Vom kleinen Gefrierfach in einer Kühl- und Gefrierkombination bis hin zu großen Gefriertruhen, deren Fassungsvermögen den Bedarf einer Großfamilie decken kann.Die Gefriertruhe steht noch immer im Ruf ein wahrer Energiefresser zu sein. In den letzten Jahren wurde die Technik jedoch soweit verbessert, dass moderne Gefriertruhen nur noch einen Bruchteil der Energie ihrer Vorgänger verbrauchen. Um den Verbraucher über den Energieverbrauch von Elektrogeräten zu informieren, wurden die Energieeffizienzklassen eingeführt.
Diese unterteilen die Geräte je nach Energiebedarf in verschiedene Klassen. In der Praxis sind nur die Klassen A und B von Bedeutung. Eine Gefriertruhe mit einer schlechteren Klassifizierung als B, ist nicht zum Kauf zu empfehlen. Diese Geräte sind häufig in der Anschaffung günstiger, verursachen aber im langfristigen Betrieb höhere Energiekosten. Generell sollte man vor dem Kauf einer Gefriertruhe den persönlichen Bedarf ermitteln. Für einen Singlehaushalt macht eine große Gefriertruhe keinen Sinn und verursacht nur unnötige Stromkosten. Die Hersteller haben auf die Bedürfnisse von Ein-Personen-Haushalten reagiert und bieten entsprechend kleinere Truhen an.
Schwere und laut brummende Gefriertruhen gehören mittlerweile der Vergangenheit an. Moderne Truhen geben häufig nicht mehr als ein leises Summen von sich und stellen bei einem Umzug kein unlösbares Problem mehr dar. Ein Platz im Keller ist für die leisen Geräte nicht mehr vonnöten. Sie können bei entsprechenden Platzangebot in die Küche integriert werden.
Bei der täglichen Benutzung empfiehlt es sich Lebensmittel zur langfristigen Lagerung ganz unten in der Gefriertruhe zu platzieren, um dass lästige Wühlen im Gefriergut zu vermeiden. Einige Geräte verfügen über Trenngitter für mehr Übersichtlichkeit, die sich in der Praxis bewährt haben.
